天然マグロ由来オメガ3系脂肪酸＆脂溶性ビタミン含有　吸収率が良く、酸化しにくい　オメガ3系脂肪酸　　【ツナピュアン】

マグロの頭部部分を使用！　酸化しにくいマグロ由来のＤＨＡ製品
ツナピュアン^®

◆商品名◆
　ツナピュアン®
◆価格◆
　5,184円（税込）
◆内容量◆
　69.3ｇ（330ｍｇ×210カプセル） 【１球の内容量　200ｍｇ】
◆原材料◆
　精製マグロ魚油（国内製造）／ゼラチン（魚由来）、グリセリン
◆栄養成分表示 （7カプセル 2,2310ｍｇ当たり）◆
　◎エネルギー：15.66kcal　　◎タンパク質：0.75ｇ　　
　◎脂質：1.31ｇ　　◎炭水化物：0.22ｇ　　
　◎食塩相当量：0.0002ｇ　　
　◎ビタミンＡ：1.32μｇ　　◎ビタミンＤ：0.61μｇ　　
　◎ビタミンＥ：0.75ｍｇ　　
　◎ＤＨＡ：434.9ｍｇ　　◎ＥＰＡ：120.9ｍｇ　　◎ＤＰＡ：24.6mｇ
◆お召し上がり方◆
　健康補助食品として、毎日の栄養補給のため、本品１日6～7カプセルを目安に水又はお湯とともにお召し上がりください。
◆注意◆
　◎小児の手の届かないところに保管して下さい。
　◎体調に合わない場合は、ご使用を中止して下さい。
　◎食物アレルギーのある方は、原材料名をご確認下さい。
　◎低温保存した場合、内容物が白濁する事がありますが、品質には問題ありません。
◆販売者◆
　株式会社カイン
　奈良県奈良市大宮町6丁目7番地7
　TEL:0742-30-1351

マグロの頭部のみ使用！　酸化しにくいマグロ由来のＤＨＡ製品
ツナピュアン^®

　「ツナピュアン^®」は、「サラサラ成分」として健康雑誌などで話題の「オメガ３系脂肪酸」の一つである、ＤＨＡやＥＰＡ、ＤＰＡを含む健康補助食品です。

●酸化しにくい
●魚自体が本来持っているビタミン類を破壊しない
●トランス脂肪酸を含有しない
などの特徴を持つ「真空低温抽出法」が用いられています。

こんな方にオススメです。
◆　積極的な健康を考える方に　　　　◆　うっかり忘れが気になる方
◆　勉強や仕事に頑張りたい方　　　　◆　食生活が不規則な方　　　

話題の「サラサラ成分」オメガ３系脂肪酸 DHA・EPA・DPAとは？

　健康雑誌や健康に関するテレビ番組等で、「サラサラ成分」として話題の「オメガ3系脂肪酸」。

　「オメガ３系脂肪酸」は、
　　●仕事や勉強に頑張りたい方
　　●うっかり忘れが気になる方
　　●食生活が乱れてしまっている方
などの生活習慣をサポートしてくれる、毎日の健康的な生活には欠かせない「サラサラ成分」と考えられています。

　しかし、「オメガ３系脂肪酸」は、「多価不飽和脂肪酸」の一つであり、人間の体にとっては無くてはならない必要不可欠な成分ですが、人間の身体の中では作る事が出来ない「必須脂肪酸」で、毎日の健康維持の為に積極的に食事から、摂取する必要がある成分です。

　近年、「オメガ3系脂肪酸」の中でも、魚由来の「サラサラ成分」として、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）とＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）、ＤＰＡ（ドコサペンタエン酸）、などが、特に注目を集めています。
　魚由来の「サラサラ成分」ＤＨＡやＥＰＡに関する論文の発表数は、10年前と比べると2倍にも増えており、青魚由来の「サラサラ成分」ＤＨＡやＥＰＡは、一般の消費者だけでなく、世界中の科学者からも注目を集めている事がわかるのではないでしょうか。

　また、日本国内の消費者庁は、平成24年4月に「食品の機能性評価モデル事業」として、ＤＨＡやＥＰＡの「オメガ3系脂肪酸」を含む12品目の機能性を評価しました。

結果、ＤＨＡやＥＰＡの「オメガ3系脂肪酸」は、12品目中唯一A評価を3項目で取得し、その機能性が認められています。

ＤＨＡ・ＥＰＡの摂取目安量は、1日お刺身9人前！？

　日本の厚生労働省では、魚由来の「サラサラ成分」であるＤＨＡ・EPAの摂取目安量として、１日１，０００ｍｇ以上の摂取を推奨しています。

　仕事や勉強に頑張りたい方、うっかり忘れや、食生活が乱れてしまっている方の生活習慣をサポートしてくれる「サラサラ成分」ＤＨＡやＥＰＡを1日1,000mg摂取しようとすると、
　　●クロマグロのお刺身…約9人前
を毎日食べなければなりません。

　また、ＤＨＡやＥＰＡは、酸化しやすく、また熱に弱い性質もあるため、
　　●焼く　…約68％　減少
　　●揚げる…約42％　減少
などの調理方法では、せっかくのＤＨＡやＥＰＡが減少してしまいます。

ＤＨＡ・EPA・ＤＰＡサプリメントの目利きポイントは、錆びにくさ！？

　ＤＨＡ・EPA・DPAは、食事だけでは足りない分をサプリメントで補うケースが多いのではないでしょうか。
しかし、一般的なＤＨＡ・EPA・DPAは、製造工程段階で、高温処理の為、酸化しやすくなってしまいます。

　そこで、酸化しにくい、魚由来の「サラサラ成分」ＤＨＡ・EPA・DPA配合の「ツナピュアン^®」をご紹介いたします。

酸化しにくいＤＨＡ・EPA・DPAがある？

　青魚由来の「サラサラ」成分であるＤＨＡやＥＰＡ・DPAは、酸化しやすく、熱に弱い性質を持っているので、調理の方法によっては、７割近くもＤＨＡの量が減少するケースがあります。

　酸化してしまったＤＨＡやＥＰＡ、DPAなどは、「サラサラ成分」として、本来のパワーを発揮する事ができなくなると考えられます。

　一般的なＤＨＡの抽出方法は、空気に触れる機会が多く、また製造の工程上、高温で処理するために、本来含まれているビタミン類も破壊され、酸化しやすくなると考えられています。

そこで、少しでも酸化を防ぐために、ビタミンＣやビタミンＥなどのビタミン類を添加するケースがあります。
しかし、ビタミン類が無添加でも、酸化しにくい魚由来の「サラサラ成分」ＤＨＡ・EPA・DPAがある事をご存知でしょうか。

その酸化しにくい魚由来の「サラサラ成分」の抽出方法が、『真空低温抽出法』です。

真空低温抽出法とは？

　近年、ＤＨＡ・EPA・DPAを手軽に摂取するために、魚由来のＤＨＡ・EPA・DPAが含まれている脂質（魚油）のサプリメントがあり、多くの方がご愛用されていますが、一般的な魚油は、製造の工程上、高温で処理するために酸化しやすく、また、本来含まれているビタミン類も高温によって破壊されています。

　「真空低温抽出法」は、原料となる新鮮なマグロ眼窩より、抽出作業開始から終了に至るまで、一切外気に触れされる事なく、真空と加圧、低温と中温を組み合わせ、マグロ油を抽出する製法です。

　そのため、高温によるビタミン類の破壊がなく、抗酸化剤としての役割を果たすビタミンA、D、E、Kなどをそのまま含み、従来の魚油に比べ、酸化が抑えられており、ＤＨＡやＥＰＡ、DPAのオメガ3系脂肪酸を多く含有しています。

真空低温抽出法と一般的な抽出法の違いは？

　

一般的な抽出方法（煮取り法）と、真空低温抽出法の製法などは、下記に様に大きく異なります。
特に、真空低温抽出法で製造された魚油は、マグロ由来の天然のビタミンE等を含有するために、酸化しにくい魚油です。

酸化しにくい特性があるため、澄んだ色調は、時間が経過しても大きな変化が無いとされています。

	真空低温抽出法	一般製法（煮取り法）
原材料	マグロ眼窩	マグロ全体
抽出温度	55～103℃	240℃
空気との接触	処理中ほとんど無し	原料段階で空気と接触
酸化	ほとんどしない	非常にしやすい
ビタミン類の有無	天然・高度に含有	破壊され含有なし
トランス脂肪酸	無し	含有
色調

真空低温抽出法の安全性

　「ツナピュアン^®」は、品質や安全面、衛生面において厳しい検査基準をクリアした「健康補助食品GMP」認証取得工場で製造されており、海産物に比較的多く含まれている水銀などの第三者機関で検査され、含まれていない事が確認されています。

物質名	検出限界	検査結果
放射線量	0.005μSv	検出せず
総水銀	0.001ppm	検出せず

（分析機関：関西大学　化学生命工学部）

　また、一般的な製造方法では、高温処理をするために発生してしまうトランス脂肪酸も、「真空低温抽出法」の場合、低温で処理するため、トランス脂肪酸が発生しておらず、含まれていない事が確認されています。

物質名	検出限界	検査結果
トランス脂肪酸	0.001g/100g	検出せず

（分析機関：関西大学　化学生命工学部 ）

　※トランス脂肪酸とは？
　　トランス脂肪酸とは、脂質の構成成分である脂肪酸です。
　　トランス脂肪酸の摂取量が多いと、血中LDLコレステロールが増え、HDLコレステロールが減ることが報告されています。

健康食品ＧＭＰ認証の工場で製造

　「ツナピュアン^®」は、品質や安全面、衛生面において厳しい検査基準をクリアした「健康補助食品GMP」認証取得工場で製造されています。

　GMPは、「Good Manufacturing Practice」の略で、「適正製造規範」を意味し、製品の品質と安全性の確保を図るため、原材料の受け入れから最終製造の出荷に至るまで、管理組織の構築、及び作業管理の実施と適切な構造設備の構築を行うことです。