IC-β100(イカ由来ベータ型キチンキトサン)

IC-β100(イカ由来ベータ型キチンキトサン)

9,720(税込)

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吸収に優れた天然由来のイカキトサン100%原料を使用
IC-β100(アイシーベータ100

 生体への親和性と、吸収性が、カニ・エビ由来α型キチンキトサンより、イカ軟骨由来β型キチンキトサンが優れていると言われています。

1カプセルに230mgのイカ由来β型キチンキトサンだけを配合しています。
 
「IC-β100(アイ・シー・ベータ100)」の原料は、イカ軟骨由来のβ(ベータ)型のイカキトサンを使用しています。
 
◆商品名◆
 IC-β100(アイシーベータ100)
◆価格◆
 9,720円(税込)
◆内容量◆
 35g(292mg×210カプセル) 【1球の内容量 230mg】
◆原材料◆
 キトサン(イカ由来)、ゼラチン、カカオ色素
◆栄養成分表示 (2カプセル 584mg当たり)(推定値)◆
 ◎エネルギー:2.1kcal  ◎たんぱく質:0.332g  ◎脂質:0.002g ◎炭水化物:0.188g  ◎食塩相当量:0.00118g
 ●イカキトサン:460mg
◆お召し上がり方◆
 健康補助食品として、本品1日2~4カプセルを目安に水又はぬるま湯とともにお召し上がりください。
◆注意◆
 ◎小児の手の届かない所にフタをして保管して下さい。
 ◎食物アレルギーのある方は、原材料名をご確認下さい。
 ◎開封後は、なるべく早めにお召し上がりください。
◆販売者◆
 株式会社カイン
 奈良県奈良市大宮町6丁目7番地7
 TEL:0742-30-1351
   
 

「IC-β100(アイシーベータ)」 オススメの理由

 
 一般的に市販されている「キチン・キトサン」の製品の多くは、カニやエビ由来のα(アルファ)型キチンキトサンを使用している場合があります。
これは、カニやエビ由来のα型キチンキトサンの原料である、カニの缶詰や、エビフライ等の冷凍食品が多く消費されている事に関係があります。

 カニやエビは、缶詰や冷凍食品にされる場合、食べやすいように外殻(甲羅等)を剥いた状態で加工されます。
その際に、不必要な部位として、外殻が廃棄物になります。
その外殻=廃棄物が、カニやエビ由来のキチンキトサンの原料として使われる事があります。

 それらの事から、カニやエビ由来のα型のキチンキトサンは、比較的簡単に原料が手に入り、また大量に製造できるので、一般的に使用されています。
 
 
 一方、イカ由来のβ(ベータ)型キチンキトサンが配合された製品は、あまり多くありません。
なぜなら、カニやエビのα(アルファ)型キチンキトサンの原料が外殻(甲羅等)であるのに対して、β(ベータ)型キチンキトサンの原料は、イカの中骨などです。

 イカの胴の内部中央部にある、プラスチックのような筋が、イカの中骨です。
この小さな中骨が、イカ由来のβ型キチンキトサンの原料になります。

 イカの中骨由来のβ型キチンキトサンは、カニやエビの外殻由来のα型キチンキトサンに比べ、生体(人の身体等)への吸収と、親和性(人の身体等への馴染みやすさ)に優れていると言われています。

 また、カニやエビの外殻(甲羅等)が原料のα型キチンキトサンに比べ、イカの中骨が原料のβ型キチンキトサンは、原料となるイカの中骨が少ないために、希少性が高いために、イカ中骨由来のβ型キチンキトサンが配合されている製品は、多くありません。

「IC-β100(アイシーベータ100)」は、カニやエビ由来のα型のキチンキトサンに比べ、生体(人の身体等)への吸収と、親和性(人の身体等への馴染みやすさ)に優れていると言われ、また希少性の高いイカの中骨から抽出されたβ(ベータ)型キチンキトサンのみを配合しています。
 
 
 「IC-β100(アイシーベータ100)」のカプセルは、1カプセルの長さ約1.8cmと飲み込みやすい小さいサイズに、イカの中骨由来のβ型キチンキトサンを230mg配合しています。

カプセルが小さいので、飲み込みやすいとご高齢の方から、ご好評をいただいております。
   
 

キチンキトサン」とは?

 
 「キチン・キトサン」は、とても特別な物質の様に思われていますが、β型キトサンの原料であるイカはもちろん、α型キトサンの原料のエビやカニ、貝などの軟体動物の器官、キノコなどの菌類の細胞壁、昆虫の外皮等、多くの生物が持っている、自然界にはごくありふれた「生体高分子(多糖類)」の天然素材です。

 「キチン・キトサン」とよく耳にしますが、実は「キチン」と「キトサン」は、原料が同じ近縁の物質で、別の物質です。

 では、何故違う物質を「キチン・キトサン」と1つの物質のような言い方をするのか?
それは、「キトサン」が「キチン」を精製してできる物質だからです。

 また、「キチン」から「キトサン」に精製する際の精製度のことを、脱アセチル化度と言います。
例えば脱アセチル化度80%(DAC●%と表記の場合もあります)だと、「キトサン」が80%、残り20%が「キチン」のことを指しています。
 
 
 「キチン」を精製してできる「キトサン」には、「キチン」にない特性があります。

 「キチン」は、水にも酸にも溶けませんが、「キトサン」は水には溶けないですが、酢などの弱酸に溶けます。

 また、「キトサン」は、マイナスイオンと結合しやすい性質を持っているプラスイオンを帯びた物質です。
そのため、細菌やウイルス、バクテリア等のマイナスイオンの分子を持っているものと、簡単に結合してしまいます。
 プラスの「キトサン」と結合したマイナスの細菌等は、凝集作用等によりタンパク質となり、体外に排出されます。
   
 

主なキチンキトサンの原料

 

エビ・カニ由来のα(アルファ)型

 
 α(アルファ)型の原料は、エビやカニの甲羅が原料となっています。
また、α型は、自然界で最も多く存在していて、水や酸では溶けません。

 カニやエビアレルギーの方は、当然の事ながらカニやエビが原料として使われているα(アルファ)型の摂取は、控えた方が良いでしょう。
 
α(アルファ)型キトサンの原料は、エビやカニの甲羅
 

イカ由来のβ(ベータ)型

 
  β(ベータ)型の原料は、イカの軟骨です。

  β(ベータ)型は、イカの軟骨に存在するだけで、自然界にはごく少量しか存在しません。
したがって、希少価値が高いと言えるでしょう。

  β(ベータ)型は、水には溶けませんが、薄い酸によって溶けます。 
これは、β(ベータ)型は、非常に反応性、活性度が高い事を意味しています。

 また、β(ベータ)型は、α(アルファ)型よりも、吸収性・親和性に優れています。
 
β(ベータ)型キトサンの原料は、イカの軟骨
 

タコ由来の(ガンマ)型

 
  γ(ガンマ)型の原料は、タコやイカの胃の中から検出されます。
γ(ガンマ)型も、β(ベータ)型同様に自然界にはごく少量しか存在しません。

  γ(ガンマ)型は、α(アルファ)型とβ(ベータ)型が混合したものです。
 
γ(ガンマ)型キトサンの原料は、タコやイカの胃の中から検出
   
 

健康食品GMP認証の工場で製造

 
 イカ由来β型キチンキトサンサプリメント「IC-β100(アイシーベータ100)」は、品質や安全面、衛生面において厳しい検査基準をクリアした「健康補助食品GMP」認証取得工場で製造されています。

 GMPは、「Good Manufacturing Practice」の略で、「適正製造規範」を意味し、製品の品質と安全性の確保を図るため、原材料の受け入れから最終製造の出荷に至るまで、管理組織の構築、及び作業管理の実施と適切な構造設備の構築を行うことです。
 
「IC-β100(アイシーベータ100)」は、製品の安全性と品質を管理された、健康食品GMP認定工場で製造されています。
   
 

キチンキトサンのよくある質問

 

Q 「キチン」と「キトサン」は同じ物質ですか?

 
 「キチン」と「キトサン」は、違う物質です。

 イカの軟骨やカニやエビの甲羅から、抽出した『キチン質』から、炭酸カルシウム・タンパク質・色素などを除去した物質が「キチン」です。
さらに、「キチン」を脱アセチル化処理(「キチン」の官能基の『アセチル基』を外す処理)を行い精製した物質が、「キトサン」です。
 

Q 脱アセチル化とは何ですか?

 
 脱アセチル化とは、ある物質の官能基である『アセチル基』を取り除く処理法の事です。

 「キトサン」の精製の際に行われる脱アセチル化処理は、「キチン」の官能基の『アセチル基』を取り除く処理の事を言います。
この処理を行った度合いを「脱アセチル化度」と言い、この処理のパーセンテージが高いほど、純粋な「キトサン」と言えます。

 純粋な「キトサン」(脱アセチル化処理のパーセンテージが高い)になればなるほど、色調もほぼ白、限りなく無味無臭といった性質を持っています。
 

Q イカ由来の「キチン」と、カニ・エビ由来の「キチン」は、同じものですか?

 
 イカ由来の「キチン」と、カニ・エビ由来の「キチン」は、種類が違います。

 真イカやスルメイカなどのごく限られたイカの軟骨部分に含まれる「キチン」は、「β(ベータ)型キチン」と言い、カニ・エビや昆虫の甲殻部分や菌類に含まれている「キチン」は、「α(アルファ)型キチン」と言います。

 「β(ベータ)型キチン」、「α(アルファ)型キチン」の他に、タコやイカの胃等に含まれている「β(ベータ)型キチン」と「α(アルファ)型キチン」の混ざった「γ(ガンマ)型キチン」があり、「キチン」は全部で3種類あります。
 

Q 「α(アルファ)型キチン」と「β(ベータ)型キチン」の違いは何ですか?

 
 少し専門的な話になりますが、「キチン」は、分子式で表すと、六角形の亀甲形をした「N-アセチルグルコサミン」という基本分子が、数万個も連結(重合)して構成されています。
この連結(重合)の仕方によって、「α(アルファ)型キチン」と「β(ベータ)型キチン」に分けられます。

 「α(アルファ)型キチン」は、隣り合った「N-アセチルグルコサミン」と180度倒錯した形で結合(斜方晶系)しています。
「α(アルファ)型キチン」の分子同士の結合は、しっかりと水素分子によって結合しているので、水に「α(アルファ)型キチン」を浸しても、水分子が入り込めず、膨潤しません。
 これにより、「α(アルファ)型キチン」は、非常に安定した物質であると言えます。しかし、反面「α(アルファ)型キチン」は他物質との反応性、活性度、親和性が低い事になります。

 「β(ベータ)型キチン」は、隣り合った「N-アセチルグルコサミン」が同じ向きに一直線上に整列して結合(単斜方系)しています。
「β(ベータ)型キチン」の分子同士の結合は、結合する「N-アセチルグルコサミン」のある軸に沿ってのみ水素結合がされています。 したがって、「β(ベータ)型キチン」を水に浸すと、水素結合の無い箇所に、水分子が入り込み膨潤します。
 この事からわかる様に、「β(ベータ)型キチン」は、分子としては不安定ですが、不安定な事により、「β(ベータ)型キチン」は他物質との反応性、活性度、親和性が高いと考えられます。
 

Q 「キトサン」は体に吸収されますか?

 
 「キトサン」は分子量が何十万から百万以上の高分子多糖類であり、水には溶けず、酢などの弱酸で溶ける物質です。
つまり、お召し上がりになる事によって、胃酸で溶け、体内に吸収されると考えられています。

 た、人体が僅かに持っている「キチナーゼ」や「リゾチーム」のような「キチン質分解酵素」や、食事から摂取する植物に含まれている酵素「キチナーゼ」が「キチン」をオリゴ糖に、「キトサナーゼ」が「キトサン」を「グルコサミン」に分解し、体内に吸収されると考えられています。
 

Q 高分子「キチンキトサン」と低分子「キチンキトサン」では、どちらが良いですか?

 
 高分子とは、一般的に分子量が1万以上の物質の事を言い、低分子とは分子量が1万以下の物質の事を言います。

 低分子にするには、人工的に分子同士の結合(重合部分)を離さなくてはなりません。
人工的に結合を離すので、「高分子キチンキトサン」が持っている何らかの働きが、「低分子キトサン」にした際に損なわれてしまう事も考えられます。

 「キチンキトサン」は、「高分子キチンキトサン」であっても体内にある「キチン質分解酵素」で分解され、体内に吸収されるので、必ずしも「低分子」がである必要はありません。